大切なあの人に、「初めて出会う感動」を贈る。   日本酒でもない。焼酎でもない。日本酒を低温で蒸留する特許技術から生まれた、まったく新しい和酒「浄酎」。 ■大切な人への贈り物だからこそ、「知っている銘柄」ではなく、「こんなお酒があったんだ」と驚きと感動を届けられる一本を選んでみませんか。 浄酎 -JOCHU- は、日本酒を原料に生まれた、これまでにない新しい和酒です。広島の酒文化から生まれたこの一本には、日本酒の魅力を新しい形で届けたいという想いと、高い技術、そして酒蔵を未来へつなぐストーリーがあります。お酒に詳しい方にも、自信を持って贈れる品質。箱を開けた瞬間から会話が始まり、グラスを傾けるたびに新しい発見がある。そんな"記憶に残る贈り物"をお届けします。 ■日本酒の香りを、そのまま凝縮する特許技術 浄酎は、純米酒を40℃以下という低温で蒸留する独自の「低温浄溜®」技術によって造られています。一般的な蒸留では失われてしまう日本酒本来の華やかな香りや繊細な旨みを残したまま凝縮するこの技術は、2019年に特許を取得しました。グラスに注ぐと、日本酒由来の華やかな吟醸香がふわりと立ち上り、口に含むと蒸留酒ならではの奥深い味わいと、やわらかな余韻が広がります。熟成を経ることで、味わいはさらにまろやかに変化し、時間とともに表情を変えていくのも浄酎ならではの魅力です。日本酒でもない。焼酎でもない。日本酒の魅力を、新しいかたちで表現した和酒です。 ■職人の技術が生み出す、確かな品質 浄酎は、広島の酒蔵が丁寧に醸した純米酒を原料に、広島県神石高原町にある築150年以上の酒蔵を活用した「神石浄溜所」で、時間をかけて仕上げられています。香りや味わいの繊細な違いまで見極めながら、一つひとつ丁寧に向き合うものづくり。日本酒由来の華やかな香りと、蒸留酒ならではの奥深い味わいは、こうした積み重ねから生まれています。浄酎は、「廃業の危機にある酒蔵を未来へ残したい」という想いから、3年の歳月をかけて開発されました。美味しさを追求した結果、生まれた品質。だからこそ、大切な人へ自信を持って贈れる一本です。そして、この一杯を楽しむことが、日本酒文化や酒蔵の未来を支えることにもつながっています。 ■贈る瞬間まで美しい一本 710mlボトルは、世界最高峰のパッケージデザインコンペティション「Pentawards」において、Luxury Spirits部門銀賞を受賞。日本文化を象徴する「紙垂（しで）」をモチーフにした有機的なフォルムは、思わず飾っておきたくなる美しさです。3本セットは専用ギフトボックス入り。贈る人のセンスまで伝わるギフトに仕上げました。 ■3つの個性を楽しむ飲み比べセット 【白紙垂（JOCHU White）】 日本酒由来の華やかな吟醸香がふわりと広がり、後味はすっきり。浄酎の魅力を最もストレートに感じられる一本です。 【金紙垂（JOCHU Gold）】 広島県神石高原産の有機米から造った純米酒を、アメリカンホワイトオーク樽で1年以上熟成。バニラを思わせるやさしい甘みと、ウイスキーのような奥行きある味わいを楽しめます。 【黒紙垂（琥珀浄酎）】 樽熟成させたのち、ナオライが育てる瀬戸内産ミカドレモンの皮で香りづけしました。爽やかな柑橘の香りと、樽由来のまろやかな甘みや深みが重なり、複雑で奥行きのある味わいに仕上がっています。そのままはもちろん、ソーダで割ると香りが軽やかに広がり、肉料理や魚介料理など、さまざまな食事とも合わせやすい一本です。 ■贈る人の記憶に残る一本を 有名だから選ぶのではなく、「あなたに飲んでほしいから選んだ。」そんな想いが伝わる贈り物があります。浄酎は、日本酒の新たな可能性を切り拓く独自の技術と、酒蔵の未来をつなぐストーリーを持つ一本です。品質に裏打ちされているからこそ、自信を持って贈れる特別な和酒。誕生日や記念日、お祝い、感謝の気持ちを伝えるギフトに。"記憶に残る贈り物"『浄酎』を、大切なあの人へお届けします。

日本酒を蒸留した新しい価値。 日本酒や焼酎とはひと味違うお酒を探している方へ。「浄酎（じょうちゅう）」は、日本酒を特許取得の低温浄溜技術で磨き上げたプレミアムライススピリッツです。日本酒由来の華やかな香りを楽しめる「JOCHU White」と、樽熟成による奥深い味わいを楽しめる「JOCHU Gold」。浄酎の原点と熟成の魅力を一度に味わえる2本セットです。自分へのご褒美として過ごす特別な時間にも、お酒好きな方への贈り物にも。浄酎の世界をより深く楽しめる飲み比べセットをご用意しました。 ※こちらの商品はJOCHU White JINSEKI 35 300ml 及び JOCHU Gold AWO JINSEKI 35 300mlをそれぞれの外箱に入れた形でお届けいたします。 おすすめポイント 広島県神石高原町の神石浄溜所で生まれた浄酎シリーズの魅力を気軽に楽しめる2本セット。日本酒由来の華やかな香りが特徴のJOCHU Whiteと、樽熟成による豊かな香りと奥行きを楽しめるJOCHU Goldをセットにしました。浄酎の原酒と熟成酒、それぞれの個性を飲み比べながらお楽しみいただけます。 広島県神石高原町にある、築150年を超える旧酒蔵を活用した「神石浄溜所」。ここで生まれる浄酎は、日本酒でも焼酎でも、ウイスキーでもない、新しい和のスピリッツです。廃業の危機にある酒蔵を救いたいという想いから開発がスタートし、3年の歳月をかけて商品化されました。「紙垂（しで）」をモチーフにした有機的なボトルフォルムは、テーブルに置くだけで空間を美しく演出します。 セットには個性の異なる2本が揃います。白紙垂（JOCHU White）は、日本酒由来の華やかな吟醸香がすっと広がり、後口は軽やかで澄んだ味わい。浄酎の原点ともいえる一本です。金紙垂（JOCHU Gold）は、広島県神石高原産の有機米から醸した純米酒を浄溜し、アメリカンホワイトオーク樽で熟成。バニラや蜂蜜を思わせるやわらかな甘みと、長く続く余韻が特徴です。アルコール度数は35％。ストレート、ロック、ソーダ割りなど様々なスタイルでお楽しみいただけます。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 日頃からお世話になっている取引先への、年末年始や中元のご挨拶として。「お酒は好きだけれど、もらい慣れている」相手にこそ、まだ世に知られていない浄酎の飲み比べが光ります。 50代〜60代 男性経営者・役員へ SCENE 02 接待や商談で毎回気を遣う、格上の相手への手土産として。普通の日本酒や洋酒とは一線を画した第三の和酒という存在が、渡した側の目利き力を静かに示します。 40代〜60代 ビジネスパーソン全般へ SCENE 03 お酒に詳しい方への誕生日や就任祝いとして。3種の飲み比べという構成が、受け取る側にとって自宅で楽しめる「体験」を贈ることになります。 40代〜50代 酒好きの知人・友人へ SCENE...

日本酒を蒸留した新しい価値。 日本酒や焼酎とはひと味違うお酒を探している方へ。「浄酎（じょうちゅう）」は、日本酒を特許取得の低温浄溜技術で磨き上げたプレミアムライススピリッツです。White、Gold、琥珀浄酎という個性豊かな3種類を飲み比べることで、香りや味わいの違いをじっくり楽しめます。自分へのご褒美として過ごす特別な時間にも、お酒好きな方への贈り物にも。まだ多くの人が出会ったことのない、新しい和の味わいをご体験ください。   ※こちらの商品はJOCHU White JINSEKI 35 300ml、JOCHU Gold AWO JINSEKI 35 300ml、琥珀浄酎 300mlをそれぞれの外箱に入れた形でお届けいたします。 おすすめポイント 広島県神石高原町の神石浄溜所で生まれた浄酎シリーズを一度に楽しめる300ml飲み比べセット。日本酒由来の華やかな香りを楽しめる白紙垂、樽熟成による深みを味わえる金紙垂、レモンピールの爽やかな香りが広がる琥珀浄酎。それぞれの違いをじっくり味わいながら、自分好みの一本を見つけていただけます。 広島県神石高原町にある、築150年を超える旧酒蔵を活用した「神石浄溜所」。ここで生まれる浄酎は、日本酒でも焼酎でも、ウイスキーでもない、全く新しい和酒です。廃業の危機にある酒蔵を救いたいという想いから開発がスタートし、3年の歳月をかけて商品化。「紙垂（しで）」をモチーフにした有機的なボトルフォルムです。テーブルに置くだけで場の品格を引き上げます。専用の3本セットオリジナルボックスに入って届くため、そのままお渡しいただけます。 飲み比べセットには香りも個性も異なる3本が揃います。白紙垂（JOCHU White）は、日本酒由来の華やかな吟醸香がスッと広がり、後口はシャープにきれる、浄酎の原点ともいえる一本。金紙垂（JOCHU Gold）は、広島県神石高原産の有機米を原料とした純米酒をアメリカンホワイトオーク樽で1年以上熟成させたもので、バニラを思わせるなめらかな甘みとウイスキーのような深みが同居します。 黒紙垂（琥珀浄酎）は、瀬戸内産の無農薬レモンの皮で香りづけし、さらに樽熟成を経た一本。爽やかな柑橘の余韻と木樽由来の重厚な甘さが重なり合い、グラスに注いだ瞬間から手が止まります。アルコール度数は35%。ロック一杯で、その夜の会話が変わります。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 日頃からお世話になっている取引先への、年末年始や中元のご挨拶として。「お酒は好きだけれど、もらい慣れている」相手にこそ、まだ世に知られていない浄酎の飲み比べが光ります。 50代〜60代 男性経営者・役員へ SCENE 02 接待や商談で毎回気を遣う、格上の相手への手土産として。普通の日本酒や洋酒とは一線を画した第三の和酒という存在が、渡した側の目利き力を静かに示します。 40代〜60代 ビジネスパーソン全般へ SCENE 03 お酒に詳しい方への誕生日や就任祝いとして。3種の飲み比べという構成が、受け取る側にとって自宅で楽しめる「体験」を贈ることになります。 40代〜50代 酒好きの知人・友人へ SCENE 04 義理の父や目上の親戚へのご挨拶品として。日経新聞や広島県などのメディアにも取り上げられた実績があり、「ちゃんと調べて選んだ」印象を自然に伝えられます。...

ナオライ最高峰の1本。 日本酒でも、ウイスキーでもない。 日本酒を原料に蒸留し、さらにミズナラ樽で熟成させた新しい和酒「浄酎」、その中でも一定の基準を満たしたもののみがMIZUNARA Premiumとして扱われます。 日本酒の華やかな香りと、樽熟成の奥行きを併せ持つナオライの誇る至高の一本です。 おすすめポイント 日本酒を原料に独自の「低温浄溜」技術で香りを損なわず蒸留したスピリッツを、国産ミズナラ樽で熟成。日本酒の香りと樽熟成の深みを両立した、日本発の新しい蒸留酒です。 浄酎は、日本酒の可能性を広げるために生まれた和酒です。選び抜かれた純米酒を原料に、独自の「低温浄溜」技術によってアルコールを抽出。熱を極力加えない蒸留によって、日本酒由来の香りや旨味をそのまま凝縮しています。さらに、この「Gold JINSEKI 41 MIZUNARA」は、その浄酎をミズナラ樽でじっくりと熟成させた一本。710mlボトルは桐箱入りの特別仕様となっており、大切な方への贈答にも選ばれています。 グラスに注ぐと立ち上がるのは、米由来の華やかな香りと、ミズナラ樽がもたらす柔らかなウッディノート。口当たりはなめらかで、バニラを思わせる甘やかな香りと香ばしさが重なります。日本酒のような華やかさと、熟成酒の奥行きが共存する味わいは、ロックやソーダ割りでも輪郭が崩れません。桐箱に収められて届くため、そのまま贈答として手渡せる点も安心です。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 重要な取引先への手土産に。日本酒文化から生まれた新しい蒸留酒として、話題性と品格の両方を備えた贈り物になります。 40代〜60代 男性経営者へ SCENE 02 役員や上司の昇進祝いに。ウイスキーとも日本酒とも異なる和酒として、印象に残る贈答品になります。 40代〜60代 ビジネスパーソンへ SCENE 03 日本酒好きの方への贈り物に。日本酒の香りを残しながら、樽熟成の深みを楽しめる一本です。 30代〜60代 男女 SCENE 04 海外のビジネスパートナーへのギフトに。日本酒文化の新しい形として紹介しやすく、日本らしさを感じてもらえます。 30代〜60代 海外ビジネス関係者 選ばれる3つの理由 01 日本酒を蒸留する独自の低温浄溜選び抜かれた日本酒を原料に、熱を極力加えない独自の低温浄溜技術で蒸留。日本酒の香りと旨味を損なわずに凝縮する製法が特徴です。 02 ミズナラ樽熟成による奥行き蒸留後の浄酎をミズナラ樽で熟成することで、香ばしさやバニラを思わせる甘い香りが加わり、日本酒の華やかさと熟成酒の深みを両立しています。 03 世界的デザイン賞と酒類品評会で評価パッケージデザインは国際的なパッケージデザインコンペ「Pentawards...

ナオライ最高峰の1本。 日本酒でも、ウイスキーでもない。 日本酒を原料に蒸留し、さらにミズナラ樽で3年間熟成させた新しい和酒「浄酎」。 日本酒の華やかな香りと、樽熟成の奥行きを併せ持つナオライの誇る至高の一本です。 ※こちらの商品はJOCHU Gold JINSEKI 41 MIZUNARA Premiumの限定版です。現在品切れとなっております。 おすすめポイント 日本酒を原料に独自の「低温浄溜」技術で香りを損なわず蒸留したスピリッツを、国産ミズナラ樽で熟成。日本酒の香りと樽熟成の深みを両立した、日本発の新しい蒸留酒です。 浄酎は、日本酒の可能性を広げるために生まれた和酒です。選び抜かれた純米酒を原料に、独自の「低温浄溜」技術によってアルコールを抽出。熱を極力加えない蒸留によって、日本酒由来の香りや旨味をそのまま凝縮しています。さらに、この「Gold JINSEKI 41 MIZUNARA」は、その浄酎をミズナラ樽で3年間じっくりと熟成させた一本。710mlボトルは桐箱入りの特別仕様となっており、大切な方への贈答にも選ばれています。 グラスに注ぐと立ち上がるのは、米由来の華やかな香りと、ミズナラ樽がもたらす柔らかなウッディノート。口当たりはなめらかで、バニラを思わせる甘やかな香りと香ばしさが重なります。日本酒のような華やかさと、熟成酒の奥行きが共存する味わいは、ロックやソーダ割りでも輪郭が崩れません。桐箱に収められて届くため、そのまま贈答として手渡せる点も安心です。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 重要な取引先への手土産に。日本酒文化から生まれた新しい蒸留酒として、話題性と品格の両方を備えた贈り物になります。 40代〜60代 男性経営者へ SCENE 02 役員や上司の昇進祝いに。ウイスキーとも日本酒とも異なる和酒として、印象に残る贈答品になります。 40代〜60代 ビジネスパーソンへ SCENE 03 日本酒好きの方への贈り物に。日本酒の香りを残しながら、樽熟成の深みを楽しめる一本です。 30代〜60代 男女 SCENE 04 海外のビジネスパートナーへのギフトに。日本酒文化の新しい形として紹介しやすく、日本らしさを感じてもらえます。 30代〜60代 海外ビジネス関係者 選ばれる3つの理由 01...

外さない一本を、探しているなら。 日本酒でも、焼酎でもない。 広島県神石高原町の神石浄溜所で仕上げられた「JOCHU White JINSEKI 41 Organic」。独自技術「低温浄溜®」によって、日本酒が持つ香りと旨味をそのまま引き出した一本です。 おすすめポイント 職人が丁寧に醸した日本酒を原料に、独自技術「低温浄溜®」で香りを損なうことなく抽出。アルコール度数41度でありながら、日本酒由来の華やかな香りと滑らかな口当たりを兼ね備えています。 この「JOCHU White JINSEKI 41」は、日本酒の可能性をさらに広げるために生まれた一本です。職人が丹念に醸した日本酒を原料に、独自技術「低温浄溜®」によって香りを損なうことなくアルコールを抽出。神石高原町の自然豊かな環境で仕上げられた浄酎は、日本酒が持つ繊細な個性を新たな形で表現しています。桐箱入り仕様のため、受け取った瞬間から品格が伝わる贈り物として選ばれています。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 重要な取引先への手土産に。日本酒の延長線上にある新しいスピリッツとして、話題性と信頼感を兼ね備えています。 40代〜60代 男性経営者へ SCENE 02 上司や役員への昇進祝いに。一般的なウイスキーとは異なる選択肢として、印象に残る贈り物になります。 40代〜60代 ビジネスパーソンへ SCENE 03 日本酒を好む方への贈り物に。香りはそのままに、新しい飲み方を提案できる一本です。 30代〜60代 男女 SCENE 04 海外のビジネスパートナーへのギフトに。日本酒文化の進化形として紹介しやすく、日本らしさを伝えられます。 30代〜60代 海外ビジネス関係者 選ばれる3つの理由 01 日本酒の香りを引き出す低温浄溜®独自技術「低温浄溜®」により、日本酒由来の華やかな香りを損なうことなく抽出。従来の蒸留酒とは異なる味わいを実現しています。 02 神石高原町で仕上げる浄酎 広島県神石高原町の神石浄溜所で製造。標高約500mの自然豊かな環境の中で、日本酒文化を新たな形へと昇華しています。...

外さない一本を、探しているなら。 日本酒でも、焼酎でもない。 能登の酒造りから生まれた原酒を、独自技術「低温浄溜®」で仕上げた「JOCHU White NOTO 41」。 香りは日本酒、飲み口はスピリッツという、新しい価値を持つ一本です。 おすすめポイント 石川県の風土で育まれ、能登杜氏が醸した原酒を使用し、「低温浄溜®」で香りを損なわず抽出。アルコール度数41度ながら、日本酒の香りと透明感ある口当たりを両立した日本発のスピリッツです。 この「JOCHU White NOTO 41」は、日本酒の可能性を引き出すために生まれた一本です。石川県の風土で育まれ、能登杜氏が醸した原酒を用い、「低温浄溜®」によってアルコールを抽出。熱を抑えた製法により、日本酒が持つ繊細な香りを損なうことなく、そのまま凝縮しています。桐箱に収められた仕様は、受け取った瞬間に品格が伝わる設計となっており、大切な方への贈答にも選ばれています。 グラスに注ぐと、まず感じるのは吟醸香に通じるやわらかな香り。口に含むと、透明感のあるアルコールの中に米の旨味が広がり、後味はすっと引いていきます。アルコール度数41度という力強さを持ちながら、口当たりは驚くほど滑らか。ロックやストレートはもちろん、ソーダで割ることで香りが一層引き立ちます。桐箱入りで届けられるため、そのまま贈答として手渡せる点も魅力です。 おすすめのギフトシーン SCENE 01 重要な取引先への手土産に。日本酒の延長線上にある新しいスピリッツとして、話題性と信頼感を兼ね備えています。 40代〜60代 男性経営者へ SCENE 02 上司や役員への昇進祝いに。一般的なウイスキーとは異なる選択肢として、印象に残る贈り物になります。 40代〜60代 ビジネスパーソンへ SCENE 03 日本酒を好む方への贈り物に。香りはそのままに、新しい飲み方を提案できる一本です。 30代〜60代 男女 SCENE 04 海外のビジネスパートナーへのギフトに。日本酒文化の進化形として紹介しやすく、日本らしさを伝えられます。 30代〜60代 海外ビジネス関係者 選ばれる3つの理由 01 石川県の酒造りを背景にした原酒石川県の風土で育まれた酒造りを背景とした原酒を使用。地域性を感じさせる酒質が、蒸留後も香りとして表れています。 02 「低温浄溜®」による香りの保持高温ではなく低温で蒸留することで、日本酒特有の吟醸香を損なわず抽出。スピリッツでありながら、日本酒の香りを感じられる設計です。...