コレクション: 能登浄溜所（石川県）

石川県中能登町に誕生した能登浄溜所。能登の酒蔵と連携し、震災を乗り越えながら受け継がれてきた酒造りの文化を未来へつなぐため、日本酒を低温浄溜したJOCHUを製造しています。

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